Sposoby na szybki obiad

Jak w tytule, nic dodać nic ująć :]
lady in red
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 228
Rejestracja: 30 lipca 2009, 21:12
Lokalizacja: jasełko

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: lady in red »

Jeśli chodzi o pomysł z tortillą to ja zawsze kupowałam tortillę w Biedronce ( dobra i nie za droga), podgrzewałam wg przepisu na opakowaniu czyli delikatnie kropimy wodą i dajemy ją na suchą rozgrzaną patelnię i po parę sekund z każdej strony, chyba , że ktoś lubi chrupiącą to wtedy troszkę dłużej, ale z kolei trochę gorzej może się wtedy zwijać. Pierś z kurczaka kroję w paski i obtaczam w przyprawach może to być przyprawa gyros lub czosnek, oregano czy co tam macie i wolicie. Można też obtoczyć delikatnie w odrobinie mąki. Smażymy te paseczki na patelni. Mix świeżych sałat lub kapustę pekińską siekamy. Ja lubię dodawać jeszcze różnokolorową paprykę: żółtą i czerwoną , którą też kroję w cienkie paseczki. Jako sos żeby było szybko możemy wziąć dowolny sos ze słoika, ja do tego dania lubię Sos węgierski z Dawtony, bo ma pieczarki, które też fajnie smakują. Kiedy już wszystko mamy gotowe to zwijamy, na tortillę dajemy garść pekińskiej/ sałaty na to paseczki kurczaka ( paski są o tyle fajniejsze, że łatwiej idzie sobie je porozdzielać na porcje i podczas jedzenia mamy cały czas kurczaka :)) na to dodajemy paseczki świeżej papryki i polewamy to kilkoma łyżkami podgrzanego sosu. Zawijamy i wcinamy . Mega szybkie danie i na prawdę smaczne:)

Z innych w miarę szybkich dań to polecam też zapiekankę ziemniaczaną. Ja robię tak , że obieram kilka dużych ziemniaków, kroje je w plastry i wrzucam do wrzącej wody ( jak się podgrzeje ją w czajniku to wtedy nie trzeba długo czekać :D) oczywiście solę. Potem w międzyczasie dwie cebulki kroję na pół i wrzucam do zamrażarki ( nie będziemy płakać przy krojeniu). Pieczarki obieramy kroimy w kostkę, lub plasterki. Potem wyciągamy schłodzoną cebulkę ( oczywiście najlepiej jak sobie ją włożymy tak na 10-15 min wtedy krojenie pójdzie bezboleśnie :)) i kroimy ją w piórka. Na patelni rozgrzewamy trochę masła wrzucamy cebulkę, żeby się zeszkliła i na to pieczarki. Podsmażamy je sobie, przyprawiamy ulubionymi przyprawami, ja zwykle dodaję trochę pieprzu i oregano, lub zioła prowansalskie. Pieczarki się nam 'robią' i ziemniaczki podgotowują i w tym czasie bierzemy laskę lub dwie kielbasy obojętnie jaką kto lubi może być jakaś podwawelska, zwyczajna czy toruńska itp. Obieramy ją kroimy w kostkę lub drobne plasterki i podsmażamy, można ją delikatnie przyprawić np. chili jeśli ktoś lubi na ostro lub przyprawą gyros. Ziemniaki nie muszą być całkowicie miękkie, ale pokrojone w plastry bardzo szybko się ugotują. Odcedzamy je na durszlaku. W tym czasie smarujemy sobie nasze naczynie żaroodporne delikatnie odrobiną masła i wysypujemy na nie ziemniaki, ziemniaki można posypać mieszanką przypraw do ziemniaków ( z Prymata bodajże lub Kamisa) na to wysypujemy kiełbaskę , a na nią pieczarki z cebulą ( podczas przygotowywania tych pieczarek na patelni mogą puścić sporo wody więc jak ktoś lubi można to wykorzystać i polać tym ziemniaki wtedy zapiekanka będzie bardziej pieczarkowa, a jak ktoś nie lubi to wodę z tych pieczarek po prostu odcedzamy. Na samą górę sypiemy starty ser żółty. Ja go zawsze jeszcze posypuję oregano lub prowansalskimi. Do kubka lub miseczki wbijamy jajko lub dwa ( w zależności od tego jak dużą porcję robimy, czy mamy duże naczynie czy małe) dodajemy trochę czerwonej papryki lub chili lub vegety czy delikatu ( tutaj na prawdę dowolność co kto lubi), soli i pieprzu i dosłownie odrobinkę mleka. Roztrzepujemy mieszankę widelcem i polewamy nią naszą zapiekankę. Jajka fajnie zwiążą całość. Wkładamy naszą zapiekankę do piekarnika na około 10-15 min żeby ser się fajnie roztopił i wszystko sobą fajnie przeszło. Piekarnik można włączyć odpowiednio wcześniej żeby się fajnie rozgrzał, to wtedy będzie jeszcze szybciej. Gotową zapiekankę podajemy z ketchupem. Danie jest dosyć kaloryczne, ale mega syte i dosyć szybkie w przygotowaniu:) Nie podaję konkretnych ilości, bo w zależności od tego ilu osobowa rodzina i jak duże naczynie mamy to ilość jest różna, to już każdy wedle uznania. Raz na jakiś czas można zrobić :) Z pewnością zaspokoi każdego głodomora:)
viktoria11
Guru
Guru
Posty: 174
Rejestracja: 28 sierpnia 2010, 12:40

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: viktoria11 »

juz widzę mine mojego męża jak wraca z pracy a na obiad podaje mu kasze manną :) dzieci lubią ja też ale z obiadów na słodko które akurat mój mąż zje to pierogi z serem, jagodami czy naleśniki z jabłkami i śmietaną no i w sezonie pyzy ze śliwami:) a ja ostatnio znalazłam przepis na kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami z ryżem basmati i sałata lodową pycha (do sosu dodaje się serek mascarpone jest to dość tłusty ser także takie danie okazjonalnie robię ale jest przepyszne:)) a na piątek planuję rybę gotowaną na parze w sosie porowym do tego ryż z warzywami i surówka i oczywiście zupa chyba będzie to ogórkowa bo dawno nie robiłam:)
energia007
Rozgrzewam się
Rozgrzewam się
Posty: 28
Rejestracja: 27 marca 2018, 11:08

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: energia007 »

U mnie na szybki objad najlepiej sprawdza sie catering :D Zamawiam coś z Macro Bios Baru, dostarczą pod nos, jedzenie smaczne i zdrowe, czego chcieć więcej :P
winkielka6
Początkujący
Początkujący
Posty: 10
Rejestracja: 4 kwietnia 2018, 16:22

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: winkielka6 »

Szybki obiad to makaron smażony z jajkiem i warzywami albo makaron z mięsem mielonym cukinią i papryką w lekkim sosie z odrobiną sosu sojowego i octu balsamicznego :))
Ewentualnie zupa krem z wcześniej ugotowanych/ upieczonych warzyw.
Magda Szubzda
Debiutant
Debiutant
Posty: 6
Rejestracja: 28 maja 2018, 14:54

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: Magda Szubzda »

Jeśli mam być szczera to jest leniwa i szybkim sposobem na obiad jest po prostu zamówienie go :)
Awatar użytkownika
awesome
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 241
Rejestracja: 14 marca 2013, 11:26

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: awesome »

Rozumiem, że zupa Romana to zły pomysł?
lisiczka
Debiutant
Debiutant
Posty: 3
Rejestracja: 8 czerwca 2018, 12:15

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: lisiczka »

Dla osoby której nie chce się gotować to pewnie będzie wyskoczenie do baru na jakiegoś fast fooda. A tak na szybko to kanapka z szynką - chociaż na obiad średnio się nadaje :P
papatka
Początkujący
Początkujący
Posty: 16
Rejestracja: 21 marca 2014, 23:12
Lokalizacja: Koszalin

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: papatka »

Na fast fooda można wyskoczyć ale raczej okazjonalnie. A co ma zrobić ktoś komu się nie chce ciągle gotować? Bo takie odżywianie się fast foodami regularne to prosta droga do problemów ze zdrowiem i później trzeba będzie latać po lekarzach czy dietetykach.
aniela58
Debiutant
Debiutant
Posty: 6
Rejestracja: 12 grudnia 2016, 14:56

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: aniela58 »

ja szybkich obiadów nie robię, moja dieta jest zbilansowana przez ibs, piję dużo wody, stosuje tez preparat intesta, bo widzę,ze gdyby nie on nadal miałabym problemy z jelitami, a tak potrafię codziennie zrobić normalną kupę i to przy zespole jelita wrażliwego, nie mam zaparc i wzdęć.
monika.wicionek
Debiutant
Debiutant
Posty: 9
Rejestracja: 2 sierpnia 2018, 15:22

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: monika.wicionek »

Szybkie i zdrowe są zapiekanki makaronowe albo z ryżem (oczywiście o ile nie dodamy do nich boczku, prażonej cebuli i innych podobnych pyszności :D), poza tym zupy kremy na domowym bulionie (bulion można ugotować wcześniej i zamrozić), sycące sałatki, wrapy albo spring rollsy - jeśli mamy w domu wszystkie składniki, a zwykle te dania można zrobić dosłownie ze wszystkiego, to ich przygotowanie zajmuje ok. pól godziny, no może czasami nieco dłużej :p
muaha
Obyty
Obyty
Posty: 51
Rejestracja: 10 stycznia 2017, 16:17

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: muaha »

Szybkie obiady to gotowce, które mogą być naprawdę smaczne i zdrowe. Znacie kaszotto z łowicza? @ minuty w mikrofali i gotowe :)
KarolinaM
Debiutant
Debiutant
Posty: 4
Rejestracja: 31 sierpnia 2019, 21:34

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: KarolinaM »

Ja poelcam boczniaki po tajsku w mojej wersji. Kupujemy paczkę boczniaków, kroimy w paski. Najpierw smażymy na patelni dwie cebulki pokorojone w piórka, potem dodajemy boczniaki, ostre papryczki pokorojne, sól i pieprz. Dobrze smakują z bułką z masłem :)
Beata002
Debiutant
Debiutant
Posty: 3
Rejestracja: 2 września 2019, 22:48

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: Beata002 »

Polecam ryż po chińsku z kurczakiem i sosem serowym :D bardzo łatwy, szybki i pożywny obiad :)
jolusia506
Początkujący
Początkujący
Posty: 13
Rejestracja: 12 września 2019, 08:56

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: jolusia506 »

Też obstawiam ryż z kurczakiem :)
annwo
Początkujący
Początkujący
Posty: 13
Rejestracja: 1 marca 2017, 15:22

Re: Sposoby na szybki obiad

Post autor: annwo »

Uwielbiam wszystkie przepisy na szybkie i niezbyt skomplikowane dania. I bardzo często szukam jakiś inspiracji na dania głównie z makaronem. Dziś planuję zrobić tagliatelle ze szpinakiem (ten przepis wydaje się prosty https://www.kaufland.pl/przepisy/wyszuk ... 22374.html, dlatego chętnie go przetestuję, a przy okazji wykorzystam produkty, które mam w spiżarni). To super opcja i na obiad w domu i na lunch do pracy albo danie na wynos, bo wystarczy podgrzać i pożywne jedzenie gotowe :)
ODPOWIEDZ