Gastronomia - czy to się opłaca?
Moderatorzy: paul_proteus, President
Gastronomia - czy to się opłaca?
Chodzi mi o niewielki punkt gastronomiczny, który chciałabym z bratem otworzyć, może food truck.
Czy w małej miejscowości jest sens inwestowania w taki interes? O czym pamiętać, żeby to zadziałało?
Czy w małej miejscowości jest sens inwestowania w taki interes? O czym pamiętać, żeby to zadziałało?
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Jeśli masz pomysł na konkretną kuchnię i sprawdziłaś, przynajmniej wśród znajomych,
czy takiej kuchni brakuje w Twojej okolicy - to jak najbardziej ma sens!
A może właśnie jakiś food truck z przekąskami, który łatwo wyposażyć tu:
https://mmgastro.pl/promocje , bo oferują indywidualną wycenę na stronie?
Zawsze możesz szybko dopasować menu w takim food trucku czy wprowadzić coś,
czego oczekują klienci, którzy na pewno będą komunikowali swoje potrzeby.
czy takiej kuchni brakuje w Twojej okolicy - to jak najbardziej ma sens!
A może właśnie jakiś food truck z przekąskami, który łatwo wyposażyć tu:
https://mmgastro.pl/promocje , bo oferują indywidualną wycenę na stronie?
Zawsze możesz szybko dopasować menu w takim food trucku czy wprowadzić coś,
czego oczekują klienci, którzy na pewno będą komunikowali swoje potrzeby.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Zależy od okolicy, w której chce się założyć, ale zazwyczaj konkurencja jest dosyć wysoka i ciężko się wybić i utrzymać.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Jak otwierać to dobra RESTAURACJE duża z dobrą kuchnią też myslę nad tym.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Moim zdaniem jest to dobry biznes, jeśli jest to innowacyjny pomysł i oczywiście dania będą pyszne. Wiem że bardzo dobry sprzęt gastronomiczny oferuje firma https://stalgast.com.
Ludzie nie przestaną jeść
Ludzie nie przestaną jeść

Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Jestem tego samego zdania.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Jesli chcecie aby firma funkcjonowała jeszcze lepiej to powinniście pomysleć o sprawnym systemie koordynującym pracę firmy. Bardzo dobrej jakości systemy znajdziecie tutaj https://erpnav.pl/system-erp-microsoft-dynamics-nav/ działają bez zarzutu.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Pewnie, że się opłaca. Moja siostra otworzyła niedawno malutka kawiarnię i całkiem nieźle na niej zarabia
Jeśli chodzi o wyposażenie, to udało jej się to bardzo tanio, na samym początku zamówiła sobie na przykład na https://www.swiatekspresow.pl/uzywane-ekspresy-do-kawy/ profesjonalny, ale używany ekspres do kawy, bo na start taki ekspres w zupełności wystarczy
Biznes coraz bardziej się rozwija, więc pewnie niedługo siostra będzie inwestować w jeszcze lepszy sprzęt 



Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Ja zainwestowałem w mała herbaciarnię kupiłem tanią herbatę udaje że ją dobrze parzę, a to nie prawda. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni warnik do wody, który kupiłem tutaj https://www.gastrro.pl/bufet-i-catering ... pojow.html
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Gastronomia to bardzo dobry interes jeśli będziesz robić smaczne jedzenie to nie musisz się martwić o klientów. Warto w takiej gastronomi posiadać dobre wyposażenie a takie wyposażenie oferują tutaj https://eva-tec.pl/ mają bardzo duży wybór.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Wiele osób decyduje się na prowadzenie gastronomii i nie jest do tego kompletnie przygotowanych co kończy się fiaskiem. Każdy biznes wymaga odpowiedniej wiedzy i rozeznania w branży. Zapomina się także o tym, że konieczne będą właściwe maszyny, często dostosowane na miarę: https://kedu.pl/projektowanie-maszyn-sp ... -na-miare/. Wszystko kosztuje, trzeba liczyć siły na zamiary, a także wiedzieć, co się z danym biznesem wiąże.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
W mojej ocenie porządny biznesplan to podstawa, dodatkowo zagapianie pomysłów może spowodować wejście na bardzo nasycony rynek. Najlepiej wejdź na specjalistyczne forum biznesowe i finansowe oraz poczytaj trochę dyskusji. Później spróbuj odnieść te spostrzeżenia do Twojej okolicy, gdzie chcesz działać
Nic tak nie uczy jak nauka na błędach, najlepiej czyichś innych. Prawda?
Wpisz sobie w Googla dobre forum finansowe , lub skorzystaj z linku, i do roboty , czytać i analizować ! ;-)


Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Gastronomia zawsze będzie odpowiednim biznesem, ale oczywiście kluczową role odgrywają tutaj świeże produkty. Niestety trzeba mieć jakość pod kontrolą.
_________________________
borówki amerykańskie
_________________________
borówki amerykańskie
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
Zaletą food trucku jest możliwość natychmiastowego przeniesienia działalności. Jeśli nie wypali to możesz wybrać się do większego miasta praktycznie natychmiast. Dobre jedzenie, konkurencyjne ceny, miła obsługa a marketing szeptany zrobi resztę.
Re: Gastronomia - czy to się opłaca?
W sumie to niezly pomysl.